marzo
12
2016
Torrijas
Ya estamos en fechas de Semana Santa y en las mesas de los españoles no pueden faltar las torrijas, un postre que en esta época, es una «dulce tradición» que os vamos a enseñar a elaborar, si es que no sabéis hacerlas ya.
La forma de elaborar las torrijas es muy fácil y se realiza en 5 pasos:
- Contar pan en rebanadas, si puede ser de unos días antes mejor, o si se tiene oportunidad de ello, comprar ya pan especial para torrijas.
- Una vez tenemos las rodajas de pan, las empapamos en leche, o en su defecto, en vino (al ser posible dulce).
- Cuando estén bien, pero que bien empapadas, se rebozan en huevo.
- Con aceite de oliva bien caliente en una sartén, se fríen las rodajas de pan previamente rebozadas.
- Ya terminada la parte de freír las rebanadas de pan rebozadas, se endulzan con azúcar, azúcar y canela, o miel.
Así que si aun no te has decidido a hacer este dulce tan rico, ya no tienes excusa de no meterte en la cocina y prepararlo, y si tienes hijos, disfruta de cocinar con ellos esta receta.